Ga naar de inhoud

Hulpkok – woonzorgcentrum Zuiderlicht

Dienstverband Betaalde jobs
Publicatie datum 19 May 2022
Uiterlijke datum 30 May 2022

Beschrijving

Dit is dé job voor jou, want:

Je zorgt voor gezonde en lekkere maaltijden voor bewoners, bezoekers en personeelsleden. Je staat vooral in voor de verdeling van de maaltijden. Het kan echter ook gebeuren dat je helpt bij de voorbereiding en de bereiding van de maaltijden:
– Je zet de ingrediënten klaar en voert de dagplanning uit (kuisen, schillen, koken van groenten en fruit enz.). Je versnijdt en bakt vlees.
Je staat mee in voor andere taken binnen het keukenteam:
– Je helpt bij de afwas en het poetsen.
– Je bereidt koude maaltijden.

Je staat in voor het opvolgen en uitvoeren van het onderhoudsplan met als doel de HACCP- reglementeringen (kwaliteits- en hygiënenormen) en veiligheidsnormen toe te passen:
– Je treft hygiënische voorzorgen (handen wassen, aangepaste kledij dragen, enz.).
– Je houdt de volledige keuken schoon. Je reinigt dagelijks vloeren, muren, rekken, materiaal…. Je ledigt vuilnisbakken. Je onderhoudt de vaatwasmachine, de koelruimtes en het magazijn. Je reinigt dampkappen en filters.
– Je zorgt ervoor dat de voedingsmiddelen hygiënisch bewaard worden.
– Je voert de door de HACCP- wet opgelegde controlemetingen uit.

Je helpt mee bij het ontvangen, controleren, registreren en stockeren van goederen en grondstoffen. Je verzekert een vlotte, efficiënte en kwalitatieve bevoorrading van de keuken:
– Je voert voorraadinventarisatie uit en meldt voorraadtekorten.
– Je brengt labels aan. Je controleert opgeslagen goederen.

Je helpt mee bij het uitvoeren van dringende leveringen met de bestelwagen (enkel indien je een rijbewijs B hebt).

Je wordt tewerkgesteld in Woonzorgcentrum Zuiderlicht. Je zal vooral instaan voor de verdeling van de maaltijden. Je werkt op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 8u tot 17u. Op woensdag werk je van 8u tot 12u.

Als je moet meewerken in de ‘warme keuken’ dan werk je op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 6u30 tot 15u30 en op woensdag van 6u30 tot 10u30.

Als dit jouw job wordt, wat krijg je dan van ons?
• Een voltijdse contractuele tewerkstelling van onbepaalde duur
• Een aantrekkelijk salaris: startloon van 2.048 bruto. Dit ligt hoger met relevante anciënniteit
• Maaltijdcheques en ecocheques
• Een afwisselende job, met veel menselijk contact en heel wat eigen verantwoordelijkheden
• Volledige terugbetaling van het openbaar vervoer of een ferme fietsvergoeding
• Een gratis hospitalisatieverzekering
• Eindejaarspremie
• Een aantrekkelijke verlofregeling: 26 verlofdagen
• Tweede pensioenpijler
• Plaats tewerkstelling is wzc Zuiderlicht, Zuidbroek 8, 9030 Mariakerke

Goed! Wat zijn de voorwaarden?
• Ofwel beschik je over 1 jaar relevante professionele ervaring in een grootkeuken.
• Ofwel heb je een BSO diploma in studiegebied voeding; gemeenschapsrestauratie, grootkeuken, restaurant en keuken, modulaire opleidingen BSO in studiegebied voeding; grootkeukenhulp, grootkeukenmedewerker, grootkeukenverantwoordelijke, keukenhulp, keukenmedewerker, keukenverantwoordelijke.
• Ofwel een attest/getuigschrift/certificaat van een opleiding hulpkok of keukenmedewerker of medewerker grootkeuken uitgereikt door een door de Vlaamse Overheid erkende opleidingsorganisatie.
• Meer informatie vind je op jobs.gent.be.

Iets voor jou? Schrijf je ten laatste in op 30 mei 2022.

Heb je nog vragen over de procedure?
Onze Dienst Selectie en Mobiele Ploeg staat voor je klaar. Surf naar jobs.gent.be, bel ons op 09 266 75 60 of mail naar jobs@gent.be.

Gent is voor iedereen. Gent gaat voluit voor gelijke kansen en waardeert diversiteit. We selecteren kandidaten enkel op basis van hun schitterende competenties. Je leeftijd, geslacht, etnische afkomst, geaardheid, geloof, beperking, nationaliteit, … beïnvloeden je kans om mee te bouwen aan de stad niet.

Location

Zuidbroek 8
9030 Mariakerke